XXIX Jornades Gastronòmiques de la Clementina
Activitat a Alcanar
Dates: del 17/11/2023 al 17/12/2023
Un any més i arribada la tardor, el cítric es corona com el producte estrella de la gastronomia ebrenca amb motiu de les XXIX Jornades Gastronòmiques de la Clementina, a Alcanar i les Cases. La clementina ofereix molt de joc a la cuina i inclou tant les receptes que s’han fet tota la vida i que s’han transmès de generació a generació amb un toc cítric com aquelles creacions més contemporànies i innovadores. Amb la participació de sis restaurants Espai Gastronòmic Magda, Can Manel, La Costa, La Marinada, Taulell de Maria Jose i Citrus del Tancat. Cada establiment ha preparat plats que combinen la cuina més tradicional amb la més avantguardista, acompanyats de tocs cítrics per mostrar que la clementina és un ingredient idoni per a la millor cuina. La clementina està inclosa dintre de la Indicació Geogràfica Protegida, IGP, fet que demostra la seva excel·lència, que cal protegir amb el foment del seu consum.
El preu del menú oscil·la entre els 30 i 59 €.
Sis restaurants