Som Terra de Safrà a Santa Coloma de Queralt

Activitat a Santa Coloma de Queralt

Data: 28/10/2023

---

Una jornada per recuperar, divulgar i promocionar la història del safrà a la Conca de Barberà.   Aquesta novena edició, amb activitats tradicionals com la Collida i l’esbrinat de safrà, a càrrec del productor local Tres Brins; o el mercat Safrà, un mercat vinculat a les espècies i herbes remeieres, amb diferents productors dedicats a aquests productes.   El clàssic esmorzar safraner, arengades escabetxades amb safrà, amanida, raïm i regat amb vi i aigua; o la demostració de l’escudella de congre.   Com a novetat, destaquem el taller de cosmètica natural amb safrà i l’activitat Vins i música, una degustació de diferents vins del Celler Rendé Masdéu, de la DO Conca de Barberà, i amenitzat amb la música de Joan Mestre i Álvaro Baraco.

Més informació: www.somterradesafra.cat i a les xarxes socials @somterradesafra



Cuina, història, terra i cultura  



Diferents espais