Jornades Gastronòmiques "Encarxofa't" a Cambrils

Activitat a Cambrils

Dates: del 8/3/2024 al 24/3/2024

---

Un total de 29 restaurants cambrilencs participaran en les 10es jornades gastronòmiques dedicades a aquesta hortalissa de Km0.   Una de les novetats d’aquesta edició serà un tast de productes Vilarnau per a persones que siguin bessones. El restaurant Miramar i Cal Tendre obriran les seves cuines per mostrar els secrets de les seves receptes. La campanya finalitzarà diumenge 24 de març amb una degustació popular d’arròs melós al Port de Cambrils.   Carxofes farcides, gratinades, fregides, al forn, en una caldereta, amb arròs, a baixa temperatura, confitades, cruixents, en crema o amb suquet de peix. Els i les comensals podran triar entre una àmplia varietat de propostes, tradicionals i d’avantguarda, basades en una de les hortalisses més gustoses i saludables de la cuina mediterrània.









Diferents establiments