Jornades Gastronòmiques de Cabra Hispànica Salvatge a la Terra Alta

Activitat a Horta de Sant Joan

Dates: del 25/1/2023 al 5/2/2023

---

I Jornades Gastronòmiques de Cabra Hispànica Salvatge a la Terra Alta. Hi participaran els restaurants; Miravall de Batea, així com El Bistrot, Oniria i el Clàssic Oasi de Gandesa que cuinaran diferents plats amb la carn de cabra hispànica del massís del Port com a producte estrella de l'alta cuina.   En aquesta ocasió hi haurà tres restaurants convidats; La Fábrica de Solfa de Beceite, Somnifabrick Somiar restaurant de Valderrobres i el Parador Nacional de la Castillo de la Zuda de Tortosa.   Els plats estaran maridats per vins de diferents cellers de la Terra Alta i Matarranya com són; Celler Tarroné, Essència de Lluna, Joan Bada, Germans Balart, Celler Cooperatiu Caterra, La Bruixa dels Mudéfers, Herència Altes, Les Vinyes del Convent i Venta d'Aubert.   El dinar de presentació serà el dimecres 25 de gener a Les Capçades, d'Horta de Sant Joan.







Les Capçades. Hotel rural