Fira de la Girella al Pont de Suert

Activitat a Pont de Suert, el

Data: 22/10/2023

---

Fira a l'entorn de la girella que és l'únic embotit que utilitza el corder com a base per la seva elaboració. El trinxat de menuts, freixura i cap es lliga amb arròs, al qual s'hi afegeix ous, julivert, cansalada, etc...   S'hi ha programat tot un seguit d'actes per a tots els públics, com ara una mostra d'antics oficis de muntanya, degustació popular i un concert.









Entorn de la vila