Cicle "Parlem de formatge 2023"
Activitat a Seu d'Urgell, la
Dates: del 24/8/2023 al 29/12/2023
Cicle Parlem de formatge que té com a objectiu desestacionalitzar aquest producte agroalimentari i els seus productors, difondre la cultura pirinenca, així com el coneixement de les característiques i producció del formatge com a part d'aquesta. També posicionar la Seu d’Urgell com a capital del formatge tot l’any. El cicle d’aquest any proposa un total de 9 activitats relacionades amb el formatge artesà, des de tallers a visites guiades. Hi haurà una activitat per mes, acompanyada per les visites guiades del cicle “La ruta del formatge”. PROGRAMA: Dijous 24 d’agost a la formatgeria Mas d’Eroles d’Adrall (16 h) - Taller “Fes el teu formatge de pasta filada” , a càrrec de Salvador Maura. Preu: 12€ i una capacitat màxima de 10 persones. Divendres 29 de setembre a l’Espai Ermengol (19 h) - Taller de muntatge de formatges artesans a càrrec d’Alba Plana de l’empresa Abricoc . Preu: 25€. Dissabte 7 d'octubre a l’Espai Ermengol (19.30 h) - Tast comentat dels guanyadors de la fira de formatges artesans del Pirineu de l’edició 2022, a càrrec d’Eugeni Celery, de l’establiment Ca l’Eugene. Preu: 15€. Dissabte 4 de novembre a la Biblioteca Sant Agustí - Presentació del conte “Volem fer formatges!”, de Ramon Campa, . Activitat gratuïta sense inscripció prèvia. Divendres dia 29 de desembre, ( 17 h) - Taller “Fes la teva pròpia mantega” a càrrec d’Aleix Solé. LA RUTA DEL FORMATGE: Es tracta d’una visita guiada per les diferents exposicions de l’Espai Ermengol per explicar la història del territori a través del formatge i la importància de la producció lletera per al desenvolupament socioeconòmic de la comarca. Les visites guiades tindran lloc el dissabte 28 d’octubre, el dissabte 18 de novembre i els dissabtes 9 i 23 de desembre. Totes elles iniciaran a les cinc de la tarda i tenen un cost de 4’50€ per persona. Per a participar en totes les activitats, menys a la presentació del conte “Volem fer formatges”, caldrà inscriure’s prèviament a https://agenda.laseu.cat/espaiermengol/.
Inscripcions: https://agenda.laseu.cat/espaiermengol/
Diferents espais de la ciutat